Ricette semplici ma con gusto

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DOLCI LIEVITATI

Pan brioche allo yogurt

Ultimamente ho la fissa per i lievitati sia dolci che salati.. oggi vi lascio la ricetta di un pan brioche senza uova e senza burro davvero soffice grazie alla presenza del water roux.. non vi spaventate non è nulla di strano, è semplicemente una combinazione di farina e acqua in rapporto di 1 a 5 che …

BISCOTTI SENZA LATTE

Biscotti cacao e cannella

Quando dico al mio fidanzato che faccio un dolce vegano subito esclama “Allora non mi piace” poi però l’assaggia e cambia idea ed una delle ultime volte è stato quando ha mangiato questi biscottini cacao e cannella un connubio perfetto.. non ci credete? Provate anche voi e ne rimarrete stupiti.   Per creare i bottoni …

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