Da quando Mattia ha iniziato lo svezzamento mi sono sbizzarrita nella creazione di polpette. Le prime polpette che ho provato e che sono state apprezzate sono state queste con salmone e patate.Ideale per i bimbi perché sono molto morbide, anche per quelli in #svezzamento, ottime per i grandi per un aperitivo…
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Una delle torte più soffici e più buone che ho realizzato. Provatela anche voi.. Un mix di vitamine grazie alla presenza delle carote, del limone e dell’arancia.
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La zucca è la vera protagonista dell’autunno e adoro il sapore che regala ai dolci. Oggi vi propongo questi biscottini ideali per i bambini ma ottimi anche per i grandi.
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Ormai da qualche anno preparo in casa solo pizza o focaccia a lunga lievitazione.. Altamente soffice e più digeribile.
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La ricetta di oggi è davvero facile da preparare anche per chi non ha molta dimestichezza con i piatti di pesce.
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Il nostro #confortfood di questo periodo è la MINESTRA D’ORZO CON ZUCCA E LENTICCHIEUn piatto completo che scalda le serate autunnali, la preparo almeno una volta a settimana.