Tante ricette adatte agli intolleranti al lattosio ma buone per chiunque
Forse è l’anno in cui ho mangiato più ciliegie, l’albero che ha in giardino mio padre è stato davvero generoso e dopo averle usate per la preparazione dell’estratto ho deciso di accendere il forse e preparare un buon plumcake. Visto che non tutte le ciliegie erano proprio mature ho deciso di farle cuocere un po’ …
La ricetta di oggi prevede l’utilizzo di pochi ingredienti che daranno vita a dei biscotti morbidosi e cioccolatosi senza latte e senza burro e con pochi sensi di colpa. Buona domenica
Mio marito qualche sera fa mi ha fatto una sorpresa portando a casa un sacchetto con un mix di farine antiche, è da tanto che le stavo cercando ed ecco che lui mi ha accontentato.
Ho trovato questa ricetta sul libro di Valentina Boccia di Ho Voglia di Dolce e fidatevi che si tratta del plumcake più soffice che io abbia mai realizzato,
Complice una domenica pomeriggio a casa con mio marito, una bottiglia di vin santo in dispensa che non vedeva l’ora di essere aperta ed ecco che nasce questa ricetta semplice che appartiene alla tradizione
