Tante ricette adatte agli intolleranti al lattosio ma buone per chiunque
Forse è l’anno in cui ho mangiato più ciliegie, l’albero che ha in giardino mio padre è stato davvero generoso e dopo averle usate per la preparazione dell’estratto ho deciso di accendere il forse e preparare un buon plumcake. Visto che non tutte le ciliegie erano proprio mature ho deciso di farle cuocere un po’ …
La ricetta di oggi prevede l’utilizzo di pochi ingredienti che daranno vita a dei biscotti morbidosi e cioccolatosi senza latte e senza burro e con pochi sensi di colpa. Buona domenica
Mio marito qualche sera fa mi ha fatto una sorpresa portando a casa un sacchetto con un mix di farine antiche, è da tanto che le stavo cercando ed ecco che lui mi ha accontentato.
Ho trovato questa ricetta sul libro di Valentina Boccia di Ho Voglia di Dolce e fidatevi che si tratta del plumcake più soffice che io abbia mai realizzato,
Complice una domenica pomeriggio a casa con mio marito, una bottiglia di vin santo in dispensa che non vedeva l’ora di essere aperta ed ecco che nasce questa ricetta semplice che appartiene alla tradizione
![[#giornatadellaterra] Ormai da tanto cerco di non comprare più frutta 🍎 e verdura 🥦 nella grande distribuzione, preferisco acquistare al mercato o al fruttivendolo. La qualità è sicuramente più alta e evito tutte le fastidiose bustine per ogni prodotto acquistato.
Quando acquisto tante cose il mio fruttivendolo mette tutto nelle cassette di legno oppure nelle buste in carta (nella foto è stata usata una solo busta in plastica per gli spinaci).
Piccoli gesti per produrre meno plastica e cercare di dare al nostri figli un futuro migliore.
E voi state cambiando un po' le vostre abitudini?
Buona giornata della terra 🌍
#fruttadistagione #verduradistagione #frutta #verdure #asparagi #spinaci #carote #limone #carrot #lemon #worldday #picoftheday #picoffood #food #earthday #earthday2021 #earth #22aprile2021#giornatamondialedellaterra](https://scontent-fco1-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/175866344_799408400998526_4576960180588711028_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=dTAHV1teUC0AX9XTK6K&_nc_ht=scontent-fco1-1.cdninstagram.com&oh=e00c4f25425c46a6dc84cf6b674b65a8&oe=60B4D9D4)