Cornetti di pasta sfoglia con ricotta e spinaci
Per una merenda diversa o un aperitivo sfizioso questi cornetti sono perfetti, si preparano velocemente e accontenterete tutti.
Pronti a scoprire la ricetta?
Cornetti di pasta sfoglia con ricotta e spinaci
Ingredienti
- Un rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 50 g di ricotta
- 2 cucchiaini di parmigiano
- Spinaci bolliti e ripassati in padella con olio, aglio e sale
- Un tuorlo d’uovo
- Semi di papavero
Istruzioni
-
Tagliate grossolanamente gli spinaci, aggiungere ricotta, parmigiano e mescolare bene.
-
Tagliare la pasta sfoglia in 16 spicchi, mettere un cucchiaino di ripieno nella parte più larga e arrotolare su se stessa fino a formare un cornetto.
-
Sbattere leggermente il tuorlo, spennellare ogni cornetto e aggiungere i semi di papavero.
-
Cuocere in forno pre-riscaldato a 190 per circa 20 minuti
Vi consiglio di raddoppiare le dosi perchè vanno a ruba 🙂
