Dopo diversi mesi di assenza eccomi di nuovo qui con una nuova e sfiziosissima ricetta dal sapore autunnale. Vi presento la mia versione della vellutata con patate e cavolfiore, facile e veloce e per renderla più saporita ho aggiunto una manciata di capperi. E’ perfetta come antipastino in una cena…
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Scopri la RicettaDomani è già Pasqua.. queste settimane mi sono volate in un attimo.. sempre un corri corri però non ho voluto rinunciare a preparare anche quest’anno la mia versione della colomba pasquale, facile veloce e soprattutto a lievitazione istantanea.. E’ adatta anche gli intolleranti al lattosio perchè non c’è traccia di…
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Scopri la RicettaPiano piano sto imparando anche a cucinare il pesce e una che vive a soli 5 km dal mare deve per forza imparare. Ho iniziato con pesciolini davvero facili da pulire a prova di tutti: le mazzancolle. Ho preparato questo semplice piatto per il pranzo di San Valentino e devo…
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Scopri la RicettaInauguro l’anno con una ricetta classica, una ricetta che non tramonterà mai: il pane fatto il casa.. Ora si ha sempre meno tempo di preparare ricette laboriose che richiedono tempo e spesso si va al supermercato e si compra tutto già bello e pronto ma non c’è niente di più…
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Scopri la RicettaOggi vi regalo la ricetta di un dolce tipico della mia terra: il Parrozzo, si prepara principalmente per le feste natalizie abruzzesi ma nulla ci vieta di prepararlo durante tutto l’anno. E’ un dolce a base di mandorle e ricoperto di cioccolato fuso e per aromatizzarlo un po’ uso la…
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Scopri la RicettaE’ ora di addobbare anche il blog a festa e per l’occasione vi voglio regalare la mia ricettina degli scones, piccoli panini di origine anglosassone a lievitazione istantanea.. un finger food davvero veloce che accontenterà tutti e voi farete un figurone Ecco a voi la mia versione Potete preparare gli…