• Plumcake cocco e mandorle [senza latte]

    Melania

    Le ricette semplici sono sicuramente quelle che adoro fare di più, una di queste è quella che vi propongo oggi.

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  • Biscotti ripieni di pere

    Melania

    Finalmente dopo diversi mesi riesco a pubblicare una nuova ricetta sul blog rigorosamente senza latte. Se provate questa ricetta difficilmente la abbandonerete. Se usate Instangram e provate una mia ricetta usate l’hashtag #lericettedicasina sarò ben felice di vedere il vostro risultato e di ricondividere la vostra foto

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  • Pane con pesto di rucola e pomodori secchi

    Melania

    Questa volta la ricetta non è farina del mio sacco ma l’ho presa sul blog di Eleonora di foodosophy apportando alcune modifiche.. non appena ho visto la foto di questo pane così particolare mi sono detta “questa è da provare subito”, a prima vista può sembrare complicato invece non lo è…

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  • Insalata di farro, tonno, fagiolini e pomodori secchi

    Melania

    Con l’arrivo delle belle giornate c’è sempre più voglia di staccare la spina anche solo per un giorno e organizzare delle gite fuori porta.. la ricetta di oggi è ideale per i picnic in montagna, al mare oppure in campagna. Una ricetta veloce e semplice da fare da gustare fredda.…

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  • Crocchette di patate, ceci e asparagi selvatici

    Melania

    Come ogni anno in questo periodo mio padre va alla ricerca degli asparagi selvatici e ogni giorno torna con un bel mazzo.. gli asparagi nella frittata come si dice “sono la morte sua” ma questa volta li ho voluti provare in una ricetta diversa, delle semplici crocchette che hanno acquistato…

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  • Bundt cake allo yogurt con pere, cioccolato e chips di pere

    Melania

    L’abbinamento pere e cioccolato nei dolci io l’adoro, dopo la classica torta di pere e cioccolato questa volta ho voluto provare ad aggiungere nell’impasto lo yogurt che rende questa ciambella davvero soffice. Questa volta l’ho voluta vestire a festa ricoprendola con una glassa al cioccolato all’acqua e con delle chips…

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