L’odore del pane fatto in casa?? “Stupefacente”.. ricette di pane e non solo
Da tempo ero alla ricerca di una pizza a lunga lievitazione perchè non tollero molto bene quelle tradizionali e mi sono imbattuta in una ricetta favolosa di Gabriele Bonci, noto pizzaiolo romano.. il risultato è a dir poco favoloso.. L’impasto è molto digeribile e pieno dei famosi alveoli, io ho voluto reintepretare a modo mio …
Dai cesti di Natale non sai mai cosa aspettarti.. a volte dolci inconsueti, a volte prodotti del territorio.. nel cesto che ha riportato mio marito ho trovato dei prodotti locali buonissimi, quei sapori tradizionali di un tempo, in particolare c’era un sacchetto di farina di farro macinata a pietra e ho sperimentato queste focaccine al …
Inauguro l’anno con una ricetta classica, una ricetta che non tramonterà mai: il pane fatto il casa.. Ora si ha sempre meno tempo di preparare ricette laboriose che richiedono tempo e spesso si va al supermercato e si compra tutto già bello e pronto ma non c’è niente di più bello che sentire l’odore del …
![[#giornatadellaterra] Ormai da tanto cerco di non comprare più frutta 🍎 e verdura 🥦 nella grande distribuzione, preferisco acquistare al mercato o al fruttivendolo. La qualità è sicuramente più alta e evito tutte le fastidiose bustine per ogni prodotto acquistato.
Quando acquisto tante cose il mio fruttivendolo mette tutto nelle cassette di legno oppure nelle buste in carta (nella foto è stata usata una solo busta in plastica per gli spinaci).
Piccoli gesti per produrre meno plastica e cercare di dare al nostri figli un futuro migliore.
E voi state cambiando un po' le vostre abitudini?
Buona giornata della terra 🌍
#fruttadistagione #verduradistagione #frutta #verdure #asparagi #spinaci #carote #limone #carrot #lemon #worldday #picoftheday #picoffood #food #earthday #earthday2021 #earth #22aprile2021#giornatamondialedellaterra](https://scontent-fco1-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/175866344_799408400998526_4576960180588711028_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=dTAHV1teUC0AX9XTK6K&_nc_ht=scontent-fco1-1.cdninstagram.com&oh=e00c4f25425c46a6dc84cf6b674b65a8&oe=60B4D9D4)