In un contenitore mettere la carota, la zucca e la patata fatte a cubetti, le foglie di alloro, la cipolla sminuzzata, aggiungere un filo d'olio e un po' di acqua e lasciar insaporire qualche minuto.
Aggiungere l'orzo e un litro d'acqua circa. Girare di tanto in tanto.
Dopo 15 minuti dal bollore aggiungere anche le lenticchie sciacquate e regolare di sale.
La zuppa deve cuocere circa 30 minuti dal bollore a fuoco medio basso
.Servire con un filo d'olio.