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Biscotti al cioccolato

Ingredienti

  • Un uovo
  • 60 g di zucchero di canna
  • 70 ml di olio di semi
  • 200 g di farina tipo 1
  • Un cucchiaino di lievito per dolci
  • 15 g di cacao amaro

Istruzioni

  1. In un contenitore mescolare l'uovo con lo zucchero e l'olio

  2. In un altro contenitore mescolare le polveri quindi farina, lievito e cacao.

  3. Aggiungere le polveri al composto liquido. Mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani fino a rendere il composto liscio e omogeneo.

  4. Prelevare piccole quantità d'impasto, formare delle palline e schiacciarle con un timbro per biscotti.

  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-16 minuti modalità statica.

Note

Si conservano 4-5 giorni in un barattolo di vetro