In un contenitore mescolare l'uovo con lo zucchero e l'olio
In un altro contenitore mescolare le polveri quindi farina, lievito e cacao.
Aggiungere le polveri al composto liquido. Mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani fino a rendere il composto liscio e omogeneo.
Prelevare piccole quantità d'impasto, formare delle palline e schiacciarle con un timbro per biscotti.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-16 minuti modalità statica.
Si conservano 4-5 giorni in un barattolo di vetro