Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

Aggiungere poi lo yogurt e l’olio, amalgamare un po’ con le fruste a bassa velocità. Aggiungere anche la scorza di limone

Setacciare la farina con il lievito e amalgamare bene il tutto.

Dividere il composto in due parti uguali e a uno aggiungere il cacao fino a farlo amalgamare.

Ungere e infarinare i vostri stampini da plumcake (io ho usato quelli in silicone e ho saltato questo passaggio) mettere da un lato un cucchiaio di composto bianco e contemporaneamente uno di composto nero dall'altro lato.

Mettere in forno statico a 170° per 20 minuti.