In contenitore mescolare le due farine, il lievito e mettere da parte.

In un altro contenitore mettere il latte e lo zucchero, girare con un cucchiaio fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Aggiungere l'olio e la scorza di limone.

Aggiungere gradualmente le polveri, mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani.

Aggiungere infine il cioccolato(io ho diviso l'impasto a metà e così alcuni sono senza)

Prendere una pallina d'impasto, appiattirla con una forchetta o con il timbro come ho fatto io.

Cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti a forno statico