Sbattere le uova con lo zucchero
Aggiungere l'olio a filo, la farina e l'aroma scelto
Scaldare l'apposito ferro sul fornello, una volta caldo spennellarlo con un po' d'olio.
Prendere l'impasto con un cucchiaio, metterlo al centro del ferro e cuocere qualche minuto per lato.
Si possono mangiare sia così sia farcite.
Chiuse in scatola di latta si mantengono fragranti anche una settimana.