Con il cioccolato non si sbaglia mai, una torta al cioccolato crea subito allegria.. quella che vi propongo l’ho fatta per il compleanno di mia madre, tutti hanno fatto i complimenti. La torta è completamente senza lattosio così l’ho potuta… Continue Reading
Come panna da montare ho usato Hoplà Idee di soia da montare completamente vegetale e priva di lattosio, facile da montare e ottima nel gusto. Vi lascio la mia ricetta Idea facile e veloce per una crema super, ottima per farcire… Continue Reading
In dispensa avevo ancora qualche sacchetto di lenticchia da sfruttare ma ormai la primavera è alla porte e la preparazione di zuppe volge al termine, quale miglior modo di utilizzarle se non facendo delle polpette? Nutrienti e adatte sia come… Continue Reading
In cucina mi piace sperimentare abbinamenti e sapori nuovi. Già da tanto ero curiosa di provare questa qualità di riso di cui avevo sentito parlare molto bene: sto parlando del riso venere, un riso integrale dall’inconfondibile colore nero. Mi sono… Continue Reading
Dai cesti di Natale non sai mai cosa aspettarti.. a volte dolci inconsueti, a volte prodotti del territorio.. nel cesto che ha riportato mio marito ho trovato dei prodotti locali buonissimi, quei sapori tradizionali di un tempo, in particolare c’era… Continue Reading