La torta salata ha i suoi mille usi: apprezzata durante un buffet o un aperitivo con amici, pratica da portare durante un pic nic in montagna, un pranzo in ufficio o una cena informale.. e ha anche il vantaggio di poter essere cotta in anticipo e gustata fredda.
E poi si sporca una sola pentola.. cosa c’è di meglio??
Torta salata con ricotta, zucchine, prosciutto cotto e provolone
2015-09-17 11:48:02
La torta salata ha i suoi mille usi: apprezzata durante un buffet o un aperitivo con amici, pratica da portare durante un pic nic in montagna, un pranzo in ufficio o una cena informale.. e ha anche il vantaggio di portare essere cotta in anticipo e gustata fredda.
Tempo di cottura
35 min
Ingredienti
- - un rotolo di pasta sfoglia
- - una zucchina
- - 350 gr di ricotta
- - 100 gr di provolone
- - 150 gr di prosciutto cotto a dadini
Procedimento
- Iniziamo preparando il ripieno.
- Grattugiare la zucchina, tagliare a dadini il provolone.
- Amalgamare questi ingredienti alla ricotta insieme al prosciutto cotto. Srotolare la pasta sfoglia, bucherellare il fondo con una forchetta e riempire con il ripieno. Infornare a 180° per 35 minuti
Le Ricette di Casina http://www.lericettedicasina.com/
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L’ho fatta questo weekend in occasione di una cena tra colleghi.. che dire mi hanno fatto tutti i complimenti 🙂
Preparati allora per un’altra cena tra colleghi!! 😉 Ciao Tiziana e buona serata
Utilizzi una marca in particolare di pasta sfoglia? Ne esistono tante in commercio tu quale consigli? Grazie e complimenti per il tuo blog! Elisa
Grazie Elisa per i complimenti.. Ne ho provate tante ma secondo me la migliore è indubbiamente la pasta sfoglia di Buitoni, l’aiuto indispensabile di tantissime cene, provala e mi saprai dire 🙂