Torta salata con ricotta, zucchine, prosciutto e provolone

torta salata

La torta salata ha i suoi mille usi: apprezzata durante un buffet o un aperitivo con amici, pratica da portare durante un pic nic in montagna, un pranzo in ufficio o una cena informale.. e ha anche il vantaggio di poter essere cotta in anticipo e gustata fredda.

E poi si sporca una sola pentola.. cosa c’è di meglio?? 

Torta salata con ricotta, zucchine, prosciutto cotto e provolone
La torta salata ha i suoi mille usi: apprezzata durante un buffet o un aperitivo con amici, pratica da portare durante un pic nic in montagna, un pranzo in ufficio o una cena informale.. e ha anche il vantaggio di portare essere cotta in anticipo e gustata fredda.
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Tempo di cottura
35 min
Tempo di cottura
35 min
Ingredienti
  1. - un rotolo di pasta sfoglia
  2. - una zucchina
  3. - 350 gr di ricotta
  4. - 100 gr di provolone
  5. - 150 gr di prosciutto cotto a dadini
Procedimento
  1. Iniziamo preparando il ripieno.
  2. Grattugiare la zucchina, tagliare a dadini il provolone.
  3. Amalgamare questi ingredienti alla ricotta insieme al prosciutto cotto. Srotolare la pasta sfoglia, bucherellare il fondo con una forchetta e riempire con il ripieno. Infornare a 180° per 35 minuti
Le Ricette di Casina http://www.lericettedicasina.com/
La vostra torta salata perfette qual è??

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Comments

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Melania

Melania

4 Comments

  1. L’ho fatta questo weekend in occasione di una cena tra colleghi.. che dire mi hanno fatto tutti i complimenti :-)

  2. Utilizzi una marca in particolare di pasta sfoglia? Ne esistono tante in commercio tu quale consigli? Grazie e complimenti per il tuo blog! Elisa

    • Grazie Elisa per i complimenti.. Ne ho provate tante ma secondo me la migliore è indubbiamente la pasta sfoglia di Buitoni, l’aiuto indispensabile di tantissime cene, provala e mi saprai dire :-)

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