Torta all’acqua zebrata

Melania

torta zebrata all'acqua

Buongiorno a tutte oggi vi presento la famosa torta all’acqua molto conosciuta sul web ma ve la propongo in versione bigusto.

Una torta molto semplice senza burro e senza latte ma con l’aggiunta dell’acqua che la rende appunto soffice e leggera, ho voluto poi aggiungere un piccola decorazione per renderla più fashion. 

 

tortazebrata

 

Torta all’acqua zebrata

Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 g farina 00
  • 200 g di zucchero di canna
  • 25 g di cacao amaro
  • un bicchiere di olio di semi di soia
  • un bicchiere e mezzo di acqua
  • una bustina di lievito per dolci

Istruzioni

  1. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere olio e acqua e continuare a mescolare.
  2. Unire la farina e il lievito.
  3. Dividere l’impasto in due ciotole, da una parte aggiungere il cacao e nell’altro impasto aggiungere 25 gr di farina.
  4. Imburrare (oppure ungere con l’olio d’oliva) e infarinare uno stampo per torte
  5. Per creare l’effetto zebrato procedere nel seguente modo: prendere un cucchiaio di impasto chiaro e versarlo al centro della tortiera, prendere un cucchiaio dell’impasto scuro e versarlo al centro dell’impasto precedentemente versato e così via.
  6. Per creare le decorazioni in superficie prendere uno stuzzicadenti e partendo dal centro fare una linea fino al bordo della tortiera, pulire lo stuzzicadenti e procedere così per creare altri raggi.
  7. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti

Note

Con lo stuzzicadenti ci si può sbizzarrire e creare diverse decorazioni

E voi quale decorazione avete fatto per la vostra torta?? Inviatemi le vostre foto tramite email oppure utilizzate l’hashtag #lericettedicasina su Instagram

Comments

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7 Comments

  • Melania

    30 Settembre 2015 at 14:51

    Ciao Celeste mi fa piacere conoscere una compaesana 🙂 ti ringrazio per i complimenti, provala e non te pentirai è più difficile spiegare i passaggi che farla

  • Mara

    2 Dicembre 2015 at 13:48

    Ciao vorrei provare questa ricetta ma lo stampo della torta di quanti cm dev’essere???

    1. Melania

      8 Dicembre 2015 at 10:27

      Ciao Mara e benvenuta nel mio blog!! 🙂 Io ho usato uno stampo da 26 cm.. poi fammi sapere com’è venuta!! Buon 8 dicembre

  • giulia

    23 Gennaio 2016 at 8:55

    Ciao sarebbe possibile sostituire la farina00 (che non posso mangiare) con altre farine?

    1. Melania

      26 Gennaio 2016 at 21:05

      Ciao Giulia potresti provare a sostituire con la farina di farro avrà un sapore più rustico ma ugualmente buono, usane però 20-30 gr in meno. Se la provi fammi sapere e se hai un account instagram utilizza l’hashtag #lericettedicasina sarò felice di ricondividere il tuo scatto goloso 🙂

  • Francesca

    3 Settembre 2016 at 23:38

    E’ venuta perfetta, l’ho appena sfornata ed è sofficissima e molto bella a vedersi 🙂 Io ho usato uno stampo da 24 cm.

    1. Melania

      8 Settembre 2016 at 13:13

      Ciao Francesca sono contenta ti sia piaciuta!! Come hai visto è facile da fare e fa un figurone 😉 Con lo stampo più piccolo ti sarà venuta leggermente più alta!! Buona giornata

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